Parfois, la vie vous mène exactement là où vous devez être. Pour Eddy et Patrick, cela a signifié le début d’un nouveau chapitre au cœur des vignobles du sud de la France. Une histoire de passion, d’audace et de poursuite d’un rêve.
Au cœur des vignes du Lot, au milieu de 24 hectares de vignobles, nous continuons chaque jour à écrire l’histoire du Château Camp del Saltre.
Mais cette histoire n’a pas commencé en France.
Pendant des années, la vie d’Eddy s’est déroulée dans le monde des affaires néerlandais. Les réunions, les salles de conseil et l’esprit d’entreprise ont rythmé son quotidien pendant de longues années. Jusqu’à ce qu’une période bouleversante, marquée par la pandémie de coronavirus, remette tout en perspective et l’amène à redéfinir ce qui compte vraiment.
C’est avec Patrick que l’idée nous est venue de changer de cap et de réaliser un rêve qui sommeillait en nous depuis longtemps : vivre et travailler au milieu des vignobles en France.
C’est au Château Camp del Saltre qu’ils ont trouvé ce rêve.
Un domaine viticole historique situé à Prayssac, au cœur de la célèbre région viticole de Cahors, où la famille Delbru produit du vin depuis 1860. Depuis des générations, le savoir-faire, l’art de la vinification et la passion pour ce métier se transmettent ici de génération en génération.
Aujourd’hui, nous avons le plaisir de poursuivre cette histoire.
Sur nos sols calcaires, nous produisons chaque année plus de 120 000 litres de vin. Des Malbecs pleins de caractère et de notre rosé primé, Le Saltre Pink, au Chardonnay, en passant par le cépage exceptionnel Ségalin, que l’on ne trouve pratiquement nulle part ailleurs.
Mais le Château Camp del Saltre, ce n’est pas seulement du vin.
C’est un lieu où les gens se retrouvent pour passer des vacances, participer à des dégustations de vin, célébrer des mariages et profiter de longues soirées d’été au milieu des vignes. Un lieu où la tradition française et l’hospitalité néerlandaise se rencontrent.
Et c’est peut-être cela le plus beau dans cette histoire.
Qu’il est parfois possible de tourner une nouvelle page. Que les rêves n’ont pas de date de péremption. Et que l’amour de la France, du vin et des bonnes choses de la vie peut parfois, tout simplement, se transformer en un nouveau chez-soi.
Vous souhaitez en savoir plus sur l’histoire qui se cache derrière cette décision exceptionnelle ? Eddy en a parlé en détail dans une interview.
